为让消费者吃到“放心肉”“健康肉”,12月30日至1月2日,镇农业服务中心组织各村防疫员对辖区内肉品及肉制品开展集中检查。
检查过程中,工作人员重点检查各摊位是否严把肉品检疫检验关,是否做到票随货走、证物相符、来源合法;肉品经营摊位所售肉品是否检疫,是否存在私屠滥宰现象,以及生鲜猪肉、牛羊肉及猪肉、牛羊肉制品经营户“两章两证”、进货查验、索证索票的落实情况;摊位是否存在经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉制品行为。
截至目前,工作人员已对农贸市场、第一市场、第二市场、东华市场等6个市场进行了检查,经检查摊贩都能提供当日销售猪牛羊肉品的动物检疫合格证明肉品品质检验合格证,履行进货查验手续。未发现私屠滥宰现象以及销售检验检疫不合格肉制品等违法行为。
下一步,我镇将开展生鲜猪肉、牛羊肉常态化检查,为肉品流入老百姓餐桌的最后一个环节提供保障。