良好的习惯可以帮助糖友更好地控制血糖,而有的习惯则会让血糖失控,例如下面的这几种升高血糖的习惯,希望你一个都没有哦~
有的糖友喜欢喝粥配上咸菜,更有甚者喝的还是白粥,白粥也就是指没有加入任何杂粮或豆类的白米粥。它的GI(升糖指数 )值一般在70-85之间,这意味着白粥被消化吸收后,会快速转化为葡萄糖,导致血糖迅速升高,因此会导致血糖升高较快。这也是为什么白米粥被称为糖友的白色毒药之一的原因。
而咸菜和咸蛋中都含有较高的盐分,容易导致血压升高。 同时咸菜也属于重口味,容易促进糖友的食欲,导致饮食的摄入量超标,不好控制血糖。
建议这样做:
糖友实在想喝粥,可以在煮粥时加些青菜、杂粮、豆类(如燕麦、绿豆、荞麦、小米等)、鸡肉粒等,这样搭配起来喝,可以延长粥在胃内的停留时间,减慢血糖升高的速度。
其次就是煮粥的时间不宜过长,这主要是因为粥熬的时间越长,越黏糊,淀粉的性质发生改变,被人体吸收后,餐后血糖升高的速度也就越快。
还要记得搭配一些膳食纤维丰富的蔬菜或蛋白类食物一起吃,千万别贪吃,一定要控制好量哦!
一项小规模的研究显示,如果不吃早餐,胰岛素的作用就会减弱,较易患糖尿病。
研究人员解释称,如果不吃早餐或不按时吃饭,胰岛素就会出现抗阻性,因此,身体就会需要更多的胰岛素才能使血糖恢复正常。
美国科罗拉多大学的研究人员对9名女性进行了研究,她们的平均年龄为29岁,都有体重过重或肥胖问题。
对于糖友来说,如果三餐不定时还可能导致饥饿感过度,这样容易在进食时摄入更多的食物,进而影响血糖的控制。
建议这样做:
大家可以根据自己的工作生活来安排一日三餐的时间,首先要确保每天都吃早餐,这有助于维持能量和代谢水平。
每天在固定的时间吃早、中、晚餐,尽量避免晚餐过晚。
可以在两餐之间合理的加餐,但是一定要控制好零食的种类和数量,尽量选择低糖、低脂的健康零食。
不暴饮暴食,这也是糖友保持饮食规律和三餐定时的关键。
主食对血糖的影响比较大,所以有的糖友认为少吃主食,菜多吃点没关系。
其实,糖友无论吃什么,都需要控制好量,因为有的菜是要当主食吃的,比如土豆、粉条、芋头、山药、红薯等。
因为这些食物中含有大量的淀粉,易致血糖升高。即使要进食,也应换算成主食,控制总热量。
建议这样做:
控制每日总热量的摄入,是糖尿病饮食治疗的首要原则。
《中国居民膳食指南(2022版)》建议食物多样,合理搭配。
坚持谷类为主的平衡膳食模式,每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。
糖友主食应该以低GI(升糖指数)为主,如糙米饭、全麦面包、荞麦面条等。同时,也可以适量加入一些粗粮,如燕麦、玉米等。
糖友保证每天摄入不少于500克的新鲜蔬菜,深色蔬菜应占1/2。
鱼禽、蛋类和瘦肉摄入要适量,平均每天120~200克。
每周最好吃水产品2次,每天吃1个鸡蛋不弃蛋黄。
即使糖友进行药物治疗或注射胰岛素,也需要控制饮食,因为饮食是控制糖尿病的基础,如果离开了饮食就算再好的药物也难以达到好的控糖效果。
同时合理的饮食控制可以减少胰岛素剂量,减轻药物副作用,还能降低血糖的波动,保持血糖的稳定。
所以,糖友不仅需要进行药物治疗,还需要通过饮食、运动等生活方式来控制血糖。