【2+3健康服务包科普】糖尿病患者应选择低 GI 水果食用

来源:北京市疾病预防控制中心 发布日期:2024-01-08 10:43 【字体: 小   中   大 打印 分享到:
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糖尿病患者不能吃水果是谣言,但怎么吃很关键。糖尿病患者最好选择食物血糖生成指数(GI)低的水果,如樱桃、桃、柚子等。建议糖尿病患者每天可以食用水果200g左右,食用时间在两餐之间。

1、糖尿病患者不能吃水果是谣言

没有任何一个国家的糖尿病防治指南中指出,糖尿病患者不可以吃水果。美国对糖尿病患者的饮食建议里,第一条就是要多吃水果和蔬菜。

我们日常食用的大部分水果,主要由水分构成,其次是碳水化合物,也就是我们俗称的“糖”。水果中还含有丰富的维生素、纤维素和微量元素,这些对糖尿病患者是有益的。糖尿病患者是可以吃水果的,但是怎么吃很关键。

糖尿病患者吃水果要有所选择。在水果的选择上,可以参考食物血糖生成指数(GI),不要根据口感的甜度来判断含糖量。

GI表示食物与葡萄糖相比,升高血糖的速度和能力。

2、糖尿病患者可以吃哪些水果

糖尿病患者不能仅凭偏好吃水果,要记住选择低GI的水果食用。

3、糖尿病患者吃水果有最佳时间

糖尿病患者不是什么时候都适合吃水果。一天当中,为了减少血糖波动,可以选择在两餐之间吃水果。

如果血糖近期控制得不好,可以暂时不吃水果。只要种类适当、食用量适宜、食用时间把握得好,糖尿病患者是可以吃水果的。

4、糖尿病患者每天吃多少水果合适

糖尿病患者吃水果也要注意量。即使是低GI的水果,也不是想吃多少都可以的。

通常建议糖尿病患者每天可食用水果200g(4两)左右,同时应减少主食25g(半两)左右。

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