为进一步加强冷藏食品和质量畜禽肉制品安全监管工作,消除我乡冷藏冷冻食品和畜禽肉制品安全隐患。根据县食安办关于开展冻肉专项检查的文件要求,5月30日上午,群英乡开展冷藏冷冻食品质量安全专项检查。
此次检查以辖区内冷藏冷冻食品销售经营户、冻库为重点检查对象,主要检查预包装冷冻肉制品外包装、生产日期、产地、保质期等内容。食品经营者对购进的冷藏冷冻食品是否按批次向供货人索取食品质量检验或检疫、检测合格证明;是否建立食品进货台账制度。
此次检查共出动执法人员6人,检查经营企业4家,对没有按要求进行贮存及没有按要求建立进货台账及索证索票的行为,执法人员责令限期整改。进一步规范我乡冷藏冷冻食品安全,严防各类食品安全事故发生。
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协办单位:陵水黎族自治县营商环境建设局
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