黎安镇开展春季校园食品安全专项检查

来源:黎安镇人民政府 发布日期:2024-02-29 18:00 【字体: 小   中   大 打印 分享到:
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为加强2024年春季学校食品安全监管,保障师生“舌尖上的安全”,落实食品安全“两个责任”,2024229日,由镇党委委员杨飞带队对滨海小学、中央民族附属中学陵水黎安实验小学和黎安中心幼儿园进行了食品安全卫生专项检查。

镇党委委员杨飞深入学校食堂,重点围绕食堂食品安全主体责任落实情况,检查严把从业人员健康、原料采购贮存、食品加工操作、食品留样等等全方位开展监督检查,严格防范食品安全风险。

重点检查食堂的环境卫生,查看打扫、消杀是否及时到位,确保食堂整体环境的干净整洁;保障食品质量,查验原料的贮存是否符合要求,督促管理员落实食品安全管理制度;检查操作规范,要求严格落实从业人员健康管理和个人防护,食堂员工健康上岗、工作期间穿戴工服,原料清洗彻底、粗加工达到要求;检查设施运转和使用情况,要求做好设备维护,餐饮具消毒到位,食品留样规范。

下一步,我镇继续聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节,持续推动学校食

品安全检查工作,对辖区内各校园食堂进行全覆盖监督检查,筑牢学校食品

安全防线,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。


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