近期，2023年(第十四届)中国绿公司论坛、全国村党组织书记和村委会主任视频培训班以及陵水县各乡镇的“三月三”传统节日活动相继举行。为保障活动期间食品安全工作，县市场监督管理局组织工作人员到活动现场开展全程监餐保障工作，重点对食堂卫生状况，消毒保洁情况，供菜新鲜度、加工制作过程、食品留样、从业人员健康等情况进行全程监督，查看后厨内卫生情况，主体资质情况，三防设施等情况，对发现的问题要求立即整改，及时消除食品安全隐患。

我局先后对陵水记忆、富力海洋欢乐世界度假区凯悦酒店、威斯汀度假酒店、陵水党校等食品经营场所进行了检查，出动监督人员60人次，保障餐次数11餐次，保障用餐人数3370人次，审核留样食品160件，果蔬农药残留抽检87个品种，合格87个，合格率100%。活动期间，无食源性疾病发生，圆满完成了食品安全保障工作。

下一步，我局将继续做好食品安全保障工作,严把食品安全关,坚持预防为主、科学监管,全力保障全县各类重大活动期间的食品安全，实现食品安全“零事故”。