陵水黎族自治县畜牧局加大2024年博鳌 亚洲论坛期间畜产品质量安全监管工作

来源:陵水黎族自治县畜牧兽医局 发布日期:2024-03-29 16:00 【字体: 小   中   大 打印 分享到:
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为做好2024年博鳌亚洲论坛期间畜禽产品质量安全,保障屠宰环节肉品质量安全,3月28-29日,陵水县畜牧局组织人员对屠宰场、肉品经营户、禽类销售点等重点区域的监督检查。

在屠宰场主要检查了肉品检疫检验等管理制度的落实情况、台账登记情况、屠宰操作规程是否规范情况等并要求进驻屠宰场官方兽医要切实认真履职,确保动物产品质量安全监管;在农贸市场检查肉类经营户所销售肉品是否有动物检疫合格证明、肉类品质检验合格证非洲猪瘟检测报告禁止未经检疫或检疫不合格动物产品入市销售,严厉打击生猪私屠滥宰和销售未经检疫或检疫不合格动物产品、注水肉、病害肉、无产品检疫证明或经营病害肉的行为,净化畜产品经营市场,确保畜产品质量安全;在禽类销售点重点检查销售的活禽是否持有动物检疫合格证明,经营台帐、消毒是否记录登记齐全

    下一步,我局将继续加大对屠宰场、肉品经营户、禽类销售点等监督检查,压实畜禽产品生产主体责任,全力保障畜牧业高质量发展和畜禽产品质量安全。


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