据海南省价格监测中心监测数据显示：2020年5月27日，我省“菜篮子”品种价格环比（与2020年5月26日相比，下同）基本保持稳定，其中禽肉、水产品价格有所上涨，蔬菜、猪肉、牛羊肉、蛋类价格有所下降，水果、粮食、食用油价格持平；猪肉价格同比（与2019年5月27日相比，下同）明显上涨，牛肉、水产品价格同比上涨，蔬菜、羊肉、禽肉、蛋类、水果价格同比下降。新冠肺炎疫情相关防护用品供应总体平稳，价格基本保持稳定，与3月初相比降幅明显。

　　一、“菜篮子”品种价格情况

　　（一）环比分析

　　5月27日，重点监测的15种蔬菜价格环比略降，蔬菜均价为3.24元/500克，环比为-0.31%。环比涨幅居前的品种为芹菜、土豆、尖椒，零售均价每500克分别为3.99元、2.84元、4.29元，分别上涨1.27%、0.71%、0.70%；环比降幅居前的品种为西红柿、萝卜、黄瓜，零售均价每500克分别为3.42元、1.74元、2.97元，分别下降2.84%、2.79%、1.66%。猪肉价格环比略降，猪肉均价为32.41元/500克，环比为-0.37%。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为33.68元、30.52元、40.75元，环比分别为-0.15%、0.07%、-0.10%。白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价每500克分别为30.17元、27.15元、35.24元，环比分别为-0.82%、-0.84%、-0.59%。牛羊肉价格环比有所下降，牛羊肉均价为53.37元/500克，环比为-0.63%。牛肉、羊肉零售均价每500克分别为58.51元、48.23元，环比分别为-1.20%、0.06%。禽肉价格环比微涨，禽肉均价为13.31元/500克，环比为0.15%。普通鸡肉、鸭肉、文昌鸡肉零售均价每500克分别为13.73元、9.70元、16.49元，环比分别为-0.79%、1.15%、0.30%。蛋类价格环比略降，蛋类均价为6.32元/500克，环比为-0.32%。鸡蛋、鸭蛋零售均价每500克分别为5.26元、7.38元，环比分别为-0.75%、持平。水果价格环比持平，水果均价为4.27元/500克，环比持平。芒果、西瓜、苹果零售均价每500克分别为4.32元、2.48元、6.73元，环比分别为0.93%、持平、-0.15%。水产品价格环比略涨，水产品均价为20.66元/500克，环比为0.39%。海白、带鱼、金线鱼零售均价每500克分别为11.33元、25.26元、34.46元，环比分别为1.61%、0.76%、0.76%。粮食价格环比持平，粮食均价为2.83元/500克，环比持平。本地米、东北米、面粉零售均价每500克分别为2.59元、2.82元、3.09元，环比均持平。食用油价格环比持平，食用油均价为71.76元/桶（5L），环比持平。花生油、食用调和油、大豆油零售均价每桶分别为110.18元、59.42元、45.67元，环比均持平。

　　（二）同比分析

　　5月27日，重点监测的15种蔬菜价格同比明显下降，蔬菜均价同比为-12.67%。同比涨幅居前的品种为土豆、豆角、黄瓜，零售均价每500克分别为2.84元、3.77元、2.97元，分别上涨8.81%、5.90%、2.06%；同比降幅居前的品种为西红柿、芹菜、茄子，零售均价每500克分别为3.42元、3.99元、2.34元，分别下降33.07%、26.38%、25.95%。猪肉价格同比高位运行，同比为69.42%。黑猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为80.20%、119.41%、52.56%；白猪精瘦肉、肋条肉、排骨零售均价同比分别为85.89%、106.62%、34.20%。牛羊肉价格同比出现分化，牛肉价格同比较高、羊肉价格同比有所下降，牛羊肉价格同比为2.46%。牛肉、羊肉零售均价同比分别为15.47%、-9.85%。禽肉价格同比明显下降，同比为-15.49%。普通鸡肉、鸭肉、文昌鸡肉零售均价同比分别为-11.25%、-21.27%、-15.26%。蛋类价格同比明显下降，同比为-18.45%。鸡蛋、鸭蛋零售均价同比分别为-23.10%、-14.78%。水果价格同比明显下降，同比为-20.78%。苹果、芒果、火龙果零售均价同比分别为-36.39%、-21.31%、-14.81%。水产品价格同比有所上涨，同比为4.93%。海白、金线鱼零售均价同比分别为94.01%、10.70%。

　　二、新冠肺炎疫情相关防护用品市场应急监测情况

　　部分新冠肺炎疫情相关防护用品供应总体平稳，价格基本稳定，与3月初相比降幅明显。口罩、洗手液、酒精、消毒液供应正常，价格基本稳定。

　　（一）口罩全面恢复供应，价格基本稳定。5月27日，口罩全省均有销售，一次性普通口罩、一次性医用口罩、N95口罩零售均价每个分别为1.83元、2.49元、10.50元，环比分别为-2.14%、持平、持平，其中一次性普通口罩、N95口罩与3月1日相比分别下降61.88%、62.50%。

　　（二）酒精、洗手液、消毒液供应充足，价格平稳。5月27日，酒精、洗手液、消毒液全省均有销售，酒精、洗手液、消毒液零售均价每瓶（500mL）分别为11.16元、14.37元、10.01元，环比均持平，与3月1日相比分别下降17.52%、22.20%、63.53%。